丰田生产方式的核心:杜绝浪费-精益智造改善中心

 精益生产知识     |      精益智造改善中心    |      2018-03-30

丰田将未能给客户创造价值的活动视为浪费

    在应用丰田生产方式时,首先必须从顾客(包括生产线上后面阶段的内部顾客,以及最终产品的外部顾客)的角度来检视制造流程。在丰田生产方式中,要思考的第一个问题是:顾客希望从这个流程中获得什么?这个问题的思考将会定义价值。从顾客的角度来看,你可以观察一个流程,把创造价值的活动与步骤和未能创造价值的活动与步骤区分开来。你可以把这个方法应用于任何流程,不论是制造、信息或服务流程。 

    以人工装配一辆卡车车身底盘的组装线为例。操作人员操作许多个别步骤,但是,一般来讲,在顾客眼中,只有其中少数几个步骤能为产品增加价值。一些不必要的行为应该给予优化,例如操作员必须去取电动工具。重点在于把必要的工具与原材料摆放在最靠近组装线的位置,使未能创造价值的作业时间降低至最少。

未能创造价值的八大浪费

丰田公司辨识出企业流程或制造流程中大类未能创造价值的浪费,说明如下。不只是生产线,包括产品发展流程、接受订单及办公室流程等,都可以找出这类浪费情形。

1、不良、修理的浪费

    所谓不良、修理的浪费,指的是由于工厂内出现不良品,需要进行处置的时间、人力、物力上的浪费,以及由此造成的相关损失。这类浪费具体包括:材料的损失、不良品变成废品;设备、人员和工时的损失;额外的修复、鉴别、追加检查的损失;有时需要降价处理产品,或者由于耽误出货而导致工厂信誉的下降。

2、加工的浪费

    加工的浪费也叫过分加工的浪费,主要包含两层含义:第一是多余的加工和过分精确的加工,例如实际加工精度过高造成资源浪费;第二是需要多余的作业时间和辅助设备,还要增加生产用电、气压、油等能源的浪费,另外还增加了管理的工时。

3、动作的浪费

    动作的浪费现象在很多企业的生产线中都存在,常见的动作浪费主要有以下12种:两手空闲、单手空闲、作业动作突然停止、作业动作过大、左右手交换、步行过多、转身的角度太大,移动中变换“状态”、不明技巧、伸背动作、弯腰动作以及重复动作和不必要的动作等,这些动作的浪费造成了时间和体力上的不必要消耗。

4、搬运的浪费

    从JIT的角度来看,搬运是一种不产生附加价值的动作,而不产生价值的工作都属于浪费。搬运的浪费具体表现为放置、堆积、移动、整列等动作浪费,由此而带来物品移动所需空间的浪费、时间的浪费和人力工具的占用等不良后果。

    国内目前有不少企业管理者认为搬运是必要的,不是浪费。因此,很多人对搬运浪费视而不见,更谈不上去消灭它。也有一些企业利用传送带或机器搬运的方式来减少人工搬运,这种做法是花大钱来减少工人体力的消耗,实际上并没有排除搬运本身的浪费。

5、库存的浪费

    按照过去的管理理念,人们认为库存虽然是不好的东西,但却是必要的。JIT的观点认为,库存是没有必要的,甚至认为库存是万恶之源。有的时候由于库存很多,将故障、不良品、缺勤、点点停、计划有误、调整时间过长、品质不一致、能力不平衡等问题全部掩盖住了。

    例如,有些企业生产线出现故障,造成停机、停线,但由于有库存而不至于断货,这样就将故障造成停机、停线的问题掩盖住了,耽误了故障的排除。如果降低库存,就能将上述问题彻底暴露于水平面,进而能够逐步地解决这些库存浪费。

6.制造过多过早的浪费

    制造过多或过早,提前用掉了生产费用,不但没有好处,还隐藏了由于等待所带来的浪费,失去了持续改善的机会。有些企业由于生产能力比较强大,为了不浪费生产能力而不中断生产,增加了在制品,使得制品周期变短、空间变大,还增加了搬运、堆积的浪费。此外,制造过多或过早,会带来庞大的库存量,利息负担增加,不可避免地增加了贬值的风险。

7、等待的浪费

    由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待,被称为等待的浪费。生产线上不同品种之间的切换,如果准备工作不够充分,势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员、设备闲置不用;上游的工序出现问题,导致下游工序无事可做。此外,生产线劳逸不均等现象的存在,也是造成等待浪费重要原因。

8、管理的浪费

    管理浪费指的是问题发生以后,管理人员才采取相应的对策来进行补救而产生的额外浪费。管理浪费是由于事先管理不到位而造成的问题,科学的管理应该是具有相当的预见性,有合理的规划,并在事情的推进过程中加强管理、控制和反馈,这样就可以在很大程度上减少管理浪费现象的发生。

企业生产活动中的八大浪费

    大野耐一认为,生产过剩是最根本的浪费,因为它导致大部分其他的浪费。制造流程中任何步骤若生产量超过顾客所需要的数量,必然导致某个下流处的存货增加——材料只是堆放在那儿,等候进入下一个步骤的处理。采取大规模生产方法或批量生产方法的制造商大概会问:只要人员与设备持续生产,这有何问题?问题在于,大缓冲(亦即流程与流程之间的存货)会导致其他非最适行为,例如降低持续改进操作情况的动机:既然停工不会立即影响到最后的组装线作业,何必对机器设备进行预防性维修呢?既然可以丢弃瑕疵品,何必过度忧虑少数品质错误呢?在一件瑕疵品尚未进入接下来的流程,由另一个操作员进行组装之前,大概会有其他瑕疵品制造出来,变成停放在流程与流程之间的存货。

    以简单的铸造、机器生产、组装等过程来展示浪费情形。在大多数传统方式的操作流程中,大部分花在材料上的时间其实都是浪费。根据精益生产的概念,对任何流程,你应该做的第一件事是根据材料(或是文件、信息)的行进路径来规划价值流程,最好的方法是实地走一遍流程步骤,以获得充分的实际经验。你可以划出这条流程路径,计算花费地时间与行经的距离,然后给予它一个高度技术性的名词——“价值流程图。就算是生大部分时间都在工厂内度过的人都会对这个练习所获得的结果感到惊讶。显示,我们所非常简单的改进流程延展到难以辨识出创造价值的地步!

    以一家制造螺帽的公司为例。参加我的研讨会的工程师与经理人向我保证,精益制造方法无法使他们公司的流程获益,因为他们的流程太简单了,把钢卷输送进来切割、敲打,经过热处理,然后装箱,材料流径经自动化机器,以每分钟制造数百个螺帽的速率生产。可是,当我们以价值流程与非价值流程来区分时,他们的说法立刻变成无稽之谈。我们从进货区开始,每当我认为流程应该结束时,我们就得再一次走过工厂,进入下个生产步骤阶段,到达某个阶段,螺帽被存放于工厂数周后才进入热处理阶段,因为该公司管理层计算过,把热处理的工作外包比较划算。

    最终的结果是,螺帽的制造流程中,绝大多数作业都只需要花极短时间,只有热处理阶段例外,必须花几个小时。可是,在这个工厂,整个制造流程却得花上数星期,有时甚至耗时几个月。我们计算各生产线创造价值的比例,得出的数据从0.008%,到2%3%不等,这可真是令人大开眼界!

    更糟糕的是,在此公司,机器设备停工是常见的问题,机器闲置,大批材料堆放在旁边。一位聪明的经理发现,把维修机器的工作外包要比雇用全职的维修人员划算。因此,当机器出问题时,多半没有人能立即修理,更别提进行预防性的维修工作了。

    此公司着重提升局部效率,制造出大量在制品与最终成品的存货,致使价值流程延缓下来,并且因为花很长的时间才能找出问题与瑕疵,因而品质降代。其结果是,此公司的工厂欠缺回应顾客需求变化的灵活弹性。

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